新疆米粉酱料为您分享鲜辣椒酱得配方

更新时间: 2024-05-10

新疆米粉酱料为您分享鲜辣椒酱得配方


  材料:干辣椒200克、小河虾50克、姜末20克、蒜茸30克

  调料:盐少许、植物油适量、老冰糖15克、油耗适量

  (1)干辣椒用小水泡软后,用搅拌机打成辣酱

  (2)将小河虾放入搅拌机打成虾粉

  (3) 烧热油,爆香姜沫、蒜泥和虾粉

  (4)加入辣酱和盐,拌匀,加入老冰糖,油耗,小火煮至浓稠

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