乌鲁木齐小伙子食品商贸有限公司
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更新时间: 2024-05-13
新疆米粉酱料批发是怎么做的
主料：米粉,
辅料：高丽菜，胡萝卜来，虾米，香菇，五花肉。
调料：盐。
做法：
1、香菇泡软，切细条；高丽菜、胡萝卜切丝；虾米浸水泡软；新疆米粉五花肉切成薄的小方片。 烧开一锅水自，加入1大匙油，放入米粉汆烫，然後捞出沥乾，放在一个大盆百里，加盖静置。
2、新疆米粉加盟炒锅里加热1大匙油，放入五花肉翻炒，等肉片有点焦黄度、且出油的时候，放入虾米、香菇和红葱酥拌炒至虾米散出香气，接著放入胡萝卜丝拌炒，炒熟後，放入高丽问菜丝继续炒至高丽菜塌软，将所有调味料入锅炒匀答。从盆里取出米粉，用刀交叉大切两刀，入锅与配料翻炒均匀即可。
1.豆芽去根洗净沥干水，葱切段，蒜切碎（广东炒米粉**常用的配菜就是豆芽）
2.米粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡约5分钟
3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水，冲净后倒入回沥水篮沥干水分
4.瘦肉切丝，加两片姜用答生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上浆腌制10分钟
5.鸡蛋两只，加少量料酒和盐打散
6.锅中放适量油，爆香蒜碎后倒入蛋液
7.迅速炒散鸡蛋，继续放入肉丝，翻炒至肉丝变色，加入米粉
8.边炒边加入适量生抽，这一步** 好用筷子翻炒，米粉不容易碎。新疆米粉加盟炒至均匀上色后加入豆芽、葱段、洋葱，加少量五香粉和胡椒粉，翻炒均匀后关火
关于新疆米粉酱料批发，咱们今天就先讲述到这里，如果你还有任何疑问，或对于新疆米粉酱料批发等还有想要了解的地方，可以电话咨询，当然也可以在线咨询我们的客服哦！