新疆鸡炒米粉的正宗做饭

更新时间: 2024-05-24

  1.米粉洗净用热水泡软,没有硬芯

  2.放入冷水待用

  3.鸡肉切成片 葱姜切成末 干红辣椒切碎 芹菜切成段

  4.锅里油烧8成热加葱姜和干红辣椒末炒香

  5.放豆瓣甜面酱炒,再加一点水炒均匀

  6.加鸡肉片料酒翻炒,

  7.翻炒均匀

  8.再加芹菜段一起翻炒均匀

  9.泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀

  10.再加胡椒粉花椒粉鸡精,翻炒均匀炒几分钟 装碗

  11.酱香味浓,辣味十足的鸡肉炒米粉就可以吃了,伴着浓浓的酱香,吸流吸流的吃进口中,真过隐