新疆米粉酱料新疆米粉的制作步骤

步骤一：米粉提前用清水浸泡一天。

      新疆的米粉比较粗，做起来比较费时间。 无需提前浸泡，煮约需1小时。 提前用清水浸泡，每天煮20分钟左右。 煮米粉的时候，你不会敲锅，盖上盖子，经常煮就行了。 煮好后，将米粉放入冷水中备用。

      第二步：牛肉切丝，加少许料酒、生抽、淀粉（淀粉随便），拌匀，腌15分钟以上。

      提前腌制的牛肉炸后会很嫩，所以**不要跳过这一步。

      第三步：将芹菜和杏鲍菇洗净，切条备用。 芹菜似乎是新疆炒米粉的必备配菜。 它很脆，很适合搭配米粉。 家里也有杏鲍菇，所以放了一些来丰富炒面的食材和口感。

      第四步：锅中倒入10g植物油，加入腌好的牛肉丝翻炒至变色。

      第五步：加入切好的芹菜和杏鲍菇翻炒至碎。

      第六步：加入煮好的米粉和米粉酱，翻炒均匀，出锅。　　

关于新疆米粉酱料，咱们今天就先讲述到这里，如果你还有任何疑问，或对于新疆米粉酱料等还有想要了解的地方，可以电话咨询，当然也可以在线咨询我们的客服哦！