新疆米粉酱料做炒米粉时要注意以下几点
**：炒米粉前，先用温水泡透。 浸泡一会。 它应该浸泡至少半小时。 只有将米粉充分浸泡和油炸后，才会好吃。 另外，米粉一定要撒在中间。
第二：米粉入锅前要控制水干，否则会滴水，口感不好。
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